お茶
日本ではポピュラーな飲み物。多くの日本人はチィタイムは勿論食後などにお茶を飲みます。
しかしお茶の正しい作法は、失われつつあります。勉強しましょう！
礼！
茶筒の蓋を取ります。
お茶っ葉を蓋に出します。
急須にお茶っ葉を入れます。
ポットからお湯を注ぎます。
この瞬間からお湯は冷め始めます。
お茶がもっともおいしいのは、八十度とされています。

日本人は完璧な適温を狙い、工夫します。
回すのです。
この動きには適温下げるのと同時に、お茶っ葉から色と味を抽出する効果もあります
この状態で数秒間放置します。

これは茶筅です。
使い方は。。。謎です。

湯飲み茶碗に三回に分けて注ぎます。一回の量は三十ccが目安。
息を吹きかけます。
湯飲み茶碗の内面、水面と接点に向けて、飲み口の斜めの三十度から風速毎分百七五メートルの息を三回吹きかけ、水面から熱を奪います。

今。

「あぁぁ」と言います。

「粗茶ですが」も言います。

相手に勧める時は、「よいお手前ですが」を言います。

このようにお茶を飲むのには、角度やタイミングに対する細やかな神経と、安産を間違えない集中力、緊張感を要します。

終わったら、コーヒーなどでリラックスしましょうお！

如何でしたか？これは日本のお茶ですが何か？