La SPA pour les nuls
Soumis par Alex le 9 juin 2008
dans
Ça fait bien longtemps que je ne vous ai pas montré de bouffe bizarre d'ici...
De gauche à droite, du curry à la baleine, au phoque, et à l'ours... et c'est pas une blague.
Et ici, du curry au panda et à Saruman, le vieux sorcier du seigneur des agneaux... Ouf non, ça c'est juste illustratif.
- ‹ précédent
- 157 sur 178
- suivant ›
- Le blog de Alex
- Ajouter un commentaire
- 534 lectures
Commentaires
Ah c'est marrant il y avait
Ah c'est marrant il y avait les mêmes boites en déco d'un restaurant de jingiskan de Osaka... jingiskan qui s'est transformé en ra-men depuis, d'après une décision de la tête de la chaine, ce qui avait l'air de navrer le patron, pas autant que nous...
Je m'interroge...
Je m'interroge... Baleine, Ours, Panda, ... sont des espèces menacées et protégées me semble t’il ?
Je savais que les chinois étaient friands de viandes rares au point de faire des trucs vraiment dérangeant pour les us occidentales. Parce qu’autant le dire, oui, je trouve dérangeant qu'on capture des ours ou des pandas menacés d’extinction et qu'on les abattent en maximisant la souffrance pour que le sang soit gorgé d'adrénaline. Je comprends bien qu'en se paniquant, et en se débattant, l'animal augmente la quantité de sucre présent dans ses muscles, ce qui a nécessairement un impact, favorable, sur le goût de la viande... Bon ce n’est pas comme si je n’avais jamais égorgé un cochonnet au fond de la cours de la ferme de mon père pour faire un bon méchoui. Mais en l'occurrence (i) il avait été élevé pour ça, et (ii) je ne cherchais pas à optimiser sa souffrance.
Cependant la chine n'est pas le Japon, loin s'en faut, et je pensais que les crocs des japonais n'avaient de goût que pour les produits de la mer. Je sais bien qu'ils n'ont jamais vraiment arrêter la chasse à la baleine (voir qu'ils l'ont intensifié ces dernières années). Mais Ours et Panda... Quelle est finalement l'influence des mœurs chinoises sur la cuisine Japonaise ? Les japonais affichent t’ils un goût prononcé pour les viandes illégales ? Dopées à l’adrénaline ? Finalement, derrière les quelques mangas écolo qui savent parfois séduire l’occident, quel est le rapport du Japon à la nature ?
Culture, économie et biodiversité...
" Parce qu’autant le dire, oui, je trouve dérangeant qu'on capture des ours ou des pandas menacés d’extinction et qu'on les abattent en maximisant la souffrance pour que le sang soit gorgé d'adrénaline " --> Je ne suis pas sur que la façon dont nous "préparons" le veau ( des bébés vaches que l'on attache pour que leur muscles ne se dévellopent pas - cf South Park, mais authentique tout de même - ) soit plus glorieuse... Mais cela n'enlève rien au problème nous sommes bien d'accord. Je pense que la vision du Japon vis à vis de la nature n'est certainement pas pire que la notre, mais plus complexe : Tradition et culture s'oppose parfois, et quand on ajoute de l'économie dedans le fouillis devient un sujet à Troll imcontrolable...
"Finalement, derrière les quelques mangas écolo qui savent parfois séduire l’occident, quel est le rapport du Japon à la nature" -->Les mangas ne sont pas une propagande japonaise ; le fait que certain vante le rapport à la nature, ou du moins souvent dénonce l'industrialisation et les grandes villes est en parti du au fait que les pays importateurs trient les mangas selon ce qu'ils considèrent comme correspondant aux attentes du peuple... Les mangas que tu dis écolo ne sont pas le reflet de la société japonaise, ou du moins pas suffisament pour s'en servir d'argument - je ne t'accuse pas, c'est dans ma nature d'être béliqueux et pointilleux, souvent à tort -.
Je fais moi même parti de GreenPeace, et considère que les espèces menacées doivent être protégés, qu'elles soient en extrème est asiatique ou pas. Cependant, je ne connais pas suffisament le sujet pour répondre à ta question, juste assez pour me permettre de critiquer
Oulà il se fait tard j'ai bac demain je devrais m'en occuper...
Le panda va bien, ouf
Gilloup: Le panda sur la boîte est juste illustratif, il ne fait (heureusement!) pas partie des ingrédients. Je pense que plus personne ne chasse le panda de nos jours, de toute façon il n'y en a guère à chasser... En revanche, les boîtes de la première photo sont bien illustrées avec leur contenu.
Le Japon tue environ un millier de baleines par an. Toutes ne sont pas des espèces directement menacées, mais certaines années les baleiniers recoivent l'autorisation de ramener une cinquantaine de baleines à bosse, espèce qui est bel est bien en danger. Cette chasse serait effectuée, selon le gouvernement japonais, à des fins "scientifiques" qu'il faudrait "expliquer à la communauté internationale". En effet, la communauté internationale aimerait bien qu'on lui explique comment ça se fait qu'aucun papier scientifique japonais ne sorte de cette chasse, tandis qu'on peut relativement facilement trouver de la viande de baleine un peu partout dans l'archipel. Plus hypocrite tu meurs. Je ne pense pas que les japonais aient la culture de bien faire souffrir la viande pour la rendre meilleure, mais cela dit un bon coup de harpon ça doit bien faire monter l'adrénaline aussi. Maintenant est-ce pire de harponner un animal plutôt que de le battre avant de l'exécuter pour faire monter l'adrénaline ou de l'égorger pour des raisons religieuses, je ne sais pas, mais sur ce plan-là il y a encore du travail pour tout le monde.
Certains pays, l'Australie en tête, s'opposent à cette chasse, au besoin en envoyant des patrouilleurs militaires pour limiter l'action des baleiniers japonais. Greenpeace effectue également une campagne annuelle pour leur mettre autant que possible des bâtons dans les roues, et ce avec une efficacité plutôt remarquable.
Pour conclure, je dirais que certes le Japon mange de la baleine (j'en ai mangé d'ailleurs également, et j'ai pas trouvé ça particulièrement génial), mais prend de plus en plus conscience du problème. C'est justement cette fibre écologique des japonais qui risque de faire changer les choses. Pourquoi n'ont-elles pas changé auparavant? Parce que l'information n'est pas la même ici et que tout le monde ne sait pas forcément que les baleines sont en voie de disparition... Mais les choses évoluent petit à petit... Même si on observe encore quelques couacs ici et là.
Intox
Voila!! c'est ca de faire de la désinformation avec des bouffes bizarres. Tu as failli nous provoquer un incident diplomatique france-japon avec le gilloup qui s'indignait qu'on puisse manger du panda dans des boites de conserves
Mais tu remarqueras bien que ca ne l'a pas dérangé outre mesure de manger du saruman... moi je dis : A bas les tueurs de saruman 
Oups
Oups Je viens de m'apercevoir que la première photo représente les vrais ingrédients du coup je modère un peu ma blague. Je croyais que tout était illustratif
Ma journée est faite
dada: si ce post a pu faire hurler le Gilloup, ma journée est faite!
Et pourtant un Panda, non seulement on peut le manger, mais on peut aussi faire de très belles pantoufles et une magnifique paire de mouffles! Et avec les oreilles, des pochettes très pratiques pour ranger ton lecteur MP3.
Mwai
N'étant pas une grande amatrice de viande ( je ne suis pas végétarienne pour autant, je m'empiffre de poisson !), il est vrai que les premières boites me choquent pas mal... Bien que dès que je dis aimer le Japon, on me dit que ces des connards tuant des baleines ( sois dit en passant, je pense que c'est pas les seuls à avoir des coutûmes alimentaires particulière...) ou des suicidaires (youkaïdi youkaïda). En effet les baleines sont protégées, donc tout le monde le sait. Attention, je ne suis absolument pas pour qu'on étripe des baleines, ça ne tiendrait qu'à moi, on en étriperait aucunes, il n'y aurait pas de poules en batteries, ni d'égorgeage de mouton, ni de corrida, ni de matraquage de phoques et tous les boeufs seraient traités comme les boeufs de Kobe (huhu et moi aussi *bièèèèèère*). Malheuresement, il n'en est pas ainsi, et on pourra difficilement changer les choses, car ça touche aux coutumes locales.
Ca me rappelle un reportage, au Quebec je crois, où la chasse à la baleine est devenue interdite; un restau possédait encore de la viande de baleine datant d'avant l'interdiction, vieille de plus de 10 ans, bien conservée, à des prix fous...(La viande de 10 ans, sans moi hein...).
Ca m'énerve ! J'arrive pas exprimer ce que je pense, du coup mon comm n'a ni queue ni tête, et j'ai l'impression de passer pour une barbare =p... Bah je le poste quand même !
Ps : alors on grimpe le mont fuji ensemble cet été ^^?