Kaitenzushi

Whohoo! Encore de la bouffe! Kimi et Yusuke m'ont proposé de les retrouver à Enoshima hier, et après une fantastique partie de bowling à l'issue de laquelle j'ai aligné les scores apogesques de 44 et 68, nous sommes allés dans un Kaïtenzushi, ces fameux restaurants où les tables sont disposées autour d'un tapis roulant sur lequel passent les plats (sushis pour la plupart) que l'on prend à la volée... Au milieu de tout cela, les cuisiniers s'affairent à remplacer les mets engloutis et à préparer les commandes des plus impatients.

Le prix de chaque préparation est déterminé par l'assiette : ses motifs et sa couleur sont associés à un prix. En général, ces restaurants sont très bon marché, sauf bien entendu quand vous y allez avec un morfal comme moi. Je pleins les clients des tables après nous, ils ont probablement dû se déplacer en amont du tapis pour se mettre quelque chose sous la dent. J'avais une astuce pour payer moins cher qui consistait à remettre les assiettes vides sur le tapis, mais elle n'a pas reçu la majorité.

Petit détail intéressant lors de l'addition, pour les chercheurs en étiquettes électroniques (il paraît qu'il y en a qui traînent ici...) : un tag est moulé dans chaque assiette, ce qui fait que le serveur n'a qu'à faire un tas avec les assiettes vides et passer un lecteur sur le côté et vous savez combien vous devez payer. Il faudrait voir le protocole employé, mais parions qu'il doit être possible de cacher quelques tags sous la table affichant un prix négatif histoire de réduire le montant de la douloureuse!

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